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又到一年高考时 一周菜谱助力“最强大脑”
作者:admin 来源: 日期:2016/6/2 14:07:47 人气:
余姚新闻网讯(记者 韩宇雯)一年一度的高考即将拉开帷幕,它牵动着每一位考生及其家长的神经。在这关键时期,考前健康显得尤为重要。那么高考前的饮食注意事项有哪些呢?今天,记者就为你介绍一下考前饮食误区,大家可要注意了。

  误区一:

  吃难消化的夜宵

  很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的考生还爱吃一些难消化的煎炸食物。

  专家指出,能不熬夜尽量不熬夜,因为熬夜非常伤身体。“考生睡前吃多了不容易消化的食物,会影响到脾胃,这样就会导致睡眠不好,从而影响学习。如果实在因为学习压力很大,要熬夜看书,可以尽量吃一些容易消化的食物,如小米粥、面条,或者喝杯牛奶。”

  误区二:

  贪凉爱喝冷饮

  越临近高考,暑意越浓,很多考生贪图一时的凉爽,常喝冷饮。

  “如果给高考前的学生吃过多的生冷寒凉的食物的话,是特别容易伤孩子的脾胃的,一旦脾胃功能变差,对食物的吸收能力就会下降。因此,临近高考,一定不能贪凉喝太多冷饮,建议多喝温开水。”

  误区三:

  餐餐大鱼大肉

  很多家长认为孩子多吃一些高蛋白的食物可以补脑,然后就烧很多大鱼大肉,以至于忽略了蔬菜水果的营养补充。

  专家建议,在给考生适当补充优质蛋白的同时,也要保证一定量的蔬菜摄入,建议考生每天蔬菜的摄入量要达到一斤以上。

  误区四:

  吃得过饱

  很多考生认为复习强度过大,吃得越饱才越有体力来应付大脑的高强度工作。其实不然,吃得太饱反而会影响大脑的工作效率。

  误区五:

  乱喝提神饮料

  很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。

  虽然这些饮料确实有即时提神的效果,但实际上在透支我们的体力,这类饮料食用过量的话,也会影响营养物质的吸收,还会影响到睡眠。

  一周营养菜谱,供家长参考

  早餐一定要多样,比如馒头、水煮鸡蛋、小米粥、拌黄瓜,尽量别吃腌制咸菜,水果可以切成小块,苹果、梨都可以吃点,干稀搭配、主副食兼顾。

  午餐可以吃得饱一些,做到蛋白质丰富,吃些肝、鱼、肉、菠菜、芹菜,保证充足的热量和各种营养素。肉类食品要量少,勤做,比如酱牛肉,每次要少 做一点,别做一顿吃一周,不新鲜。 晚餐不要吃得过饱,通常晚饭后,运动量减少,多数考生以坐着复习为主,建议吃些口味清淡、易于消化的食物,有利于抗疲劳和养神醒脑。还有些考生要复习到 11点,这意味着可以在9点之前喝点牛奶、酸奶等,如果没有饥饿感,不用硬补。三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果,补充维生素。

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